数据采集（DAQ），又称数据获取，是利用人工通过多种方式对目标对象的各项特征进行数值化记录及程度化定义，或利用设备从系统外部采集数据并输入到系统内部的一个接口。数据采集在各个领域应用广泛，当然也包括设计调研领域。

　　被采集数据可以是能够具体度量的数字，也可以是能够确切描述的现象。例如：在农贸市场设计调研的数据采集前期，可以用具体数字记录蔬菜摊位的数量，甚至交易额、交易笔数等数据；但同时对于该蔬菜摊位的交易规范化程度来说，难以用数字记录，但可以总结为比较规范（有待完善）或十分规范（井井有条）。

　　未来，数据采集将会充分应用于互联网及分布式领域，智能数据采集系统、总线兼容型数据采集插件、个人计算机兼容的数据采集系统都会被普遍用于数据采集。

　　设计调研以数据采集为可见的最主要的工作，相对而言不可见的主要工作则是数据整理以及成果分析。设计调研以数据采集方式的不同，可以大体分为三种方法：

　　其中，问卷法虽然在生活中比较常见，但却明显不适合农贸市场设计调研。因为市场项目不管对于项目本身，还是对于使用方、管理方，有效的调研对象基数较小，无法实现问卷法数据采集。

　　观察法分为观察对象和观察方式两大要素。市场的设计调研场所决定了观察方式为最简单的肉眼观测法，不需要高端或复杂的方式。观察对象可以用美国伊利诺理工大学设计学院所提出的POEMS框架来概括。

　　E，Environment，环境；农贸市场设计调研的环境既包括宏观上的政策大环境、城市发展大环境，也可以理解为人口、商业、交通的环境。

　　M，Message，信息；指对市场的设计有帮助的信息，例如近期蔬菜行情比较好，禁渔期海鲜生意冷清等有效信息，要得到上述信息可以通过观察生意冷热来判断。

　　S，Service，服务；市场相关的服务包括商业服务、公益服务、政策服务等，可以是具体的服务台、、服务设施，也可以是抽象的服务活动、服务氛围。

　　很多数据并不是通过单方面的肉眼观察就可以掌握的，例如最近几天的生意情况如何，连续观察几天是不现实的，这时候就可以直接询问知情者（如商户），即访谈。

　　通过访谈可以获取一些无法直接观察的数据，但访谈获得的成果是对象主观的想法，必须加以判断其真实性，或选择性听取。眼见为实、耳听为虚，这八字很好地概括了观察法和访谈法关于客观真实性方面的对比。

　　回到主题，市场是一个离不开人的公共场所，不管是买菜、卖菜还是日常的经营管理，都是人与人之间发生的沟通和打交道。访谈法顾名思义是通过采访谈话的方式来获取想要的信息、数据，用提问的形式获取对方的回答，是访谈过程最基本的构成。在访谈过程中有哪些技巧呢？

　　1、选择一对一访谈；由于市场中商户鱼龙混杂，有着一定程度的竞争关系，甚至经营户与管理方或存矛盾，故而多人访谈可能会激化矛盾，最终无法获取想要的信息。

　　避免利益相关话题，或选择性忽略关于利益的回答；比如问经营户摊位租金是否合理，99%会得到租金太贵的回答，然而这个回答毫无意义。